夜晚品茗，这的的确确是一桩美事，然而对于刚开始喝茶的茶友来讲，非常容易失眠，因此他们不敢晚上喝茶。但事实上，晚上喝茶也有能够不失眠的方法，倘若方法不奏效不妨多试几回。
人常说喝茶失眠，这是因茶中含咖啡碱。咖啡碱是把双刃剑，它能提神，使人精神振奋没有睡意，但该睡时不能入睡，就是失眠了。不过，喝茶失眠也不能一概而论。
首先我们要明确，茶能提神是因为它含有咖啡因，那就是让你兴奋的东西。咖啡因含量越高，它越容易让你兴奋。茶叶里的咖啡因含量主要是取决很多因素，例如品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等。
茶叶里的咖啡因较为稳定，不会因为发酵过程而损失多少。很多人感觉绿茶的咖啡因更高，是因为绿茶里的茶多酚没有被氧化，咖啡因处于游离状态；而茶叶发酵后，茶多酚会把咖啡因包裹起来，对肠胃的刺激较小，但是含量并未减少。
晚上喝茶要领
1、喝淡一点的茶，减少咖啡因。
2、喝口感有甜的茶。茶氨酸多，科学证明茶氨酸比安眠药更有利于睡眠，且无任何副作用。
3、喝发酵程度高一些的茶。
很多茶叶能满足以上的要求。比如黑茶、老白茶，尤其是贡眉寿眉一类较粗老原料制作的白茶。还有全发酵的红茶，茶黄素保留的非常多，暖胃安神，茶氨酸保留较多，且口感较绵甜、清淡。
另一个，对咖啡碱的耐受性工作能力都是因习惯性而异、因身体素质而异。有的人一天到晚饮茶，都不失眠症，有的人忽然很多饮茶或空腹喝茶，就会出現发慌、头昏、四肢乏力等病症（它是说白了的“醉茶”）。置于咖啡碱，随之频率和使用量的提升，人的耐受能力也会提升。
