祁门红茶我们很了解，这是诸多红茶种类中的这种，归属于红茶中的精典。祁门红茶归属于全发醇荼叶，非常有特点，冲调之后茶气浓厚芳香，而且还带有丰富多彩的营养元素及其维他命化学物质成份，长期性适当食用对人体具备强劲的健康保健作用功效。现如今，祁门红茶已变成绿茶种类中食用得更为普遍的荼叶。那祁门红茶泡還是煮好呢？
一、温杯
先将茶杯用开水烫洗一遍。
二、投茶
用茶匙将茶荷将轻轻拨入瓷壶中。茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。茶叶与水按1：50的比例。
三、润茶
注入1/4的水量，浸没茶叶，轻摇茶杯，让茶叶充分浸润。
四、冲泡
将准备好的开水，提高冲入茶壶，使茶叶转动，高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果。注水量约满茶杯的8分线即可。
若您的喜好偏淡，投茶量可低于3g，水量250ml左右，冲泡时间在1-2分钟即可；若您的喜好偏浓，投茶量可大于3g，在3-4g之间，水量250ml左右，冲泡时间在3-4分钟即可。
五、品饮
三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。
（1）不是越新越好
虽然祁门红茶的功效作用非常多，但也并不是可以任性喝的，还是有着要注意的地方。很多人眼里什么东西都是新的好，不过呢祁门红茶并不是越新越好哦！祁门红茶新茶刚采摘回来，如果存放时间短，其中许多没氧化的多酚类醇类以及醛类物质，对人体健康是有危害的。
这些物质对人体的危害不大，只是会影响到肠胃功能。但是对于本来就有肠胃疾病的人来说，或许会加重症状，刺激到胃粘膜，容易导致或加重胃病哦！
（2）别空腹喝
很多茶都不宜空腹喝，祁门红茶也是如此。我们没吃饭的时候腹部是很空感觉有点不舒服的，如果再喝茶的话只会刺激到胃部，会感觉更不舒服。因为茶叶中有着茶多酚物质，收敛性很强，在空腹情况下刺激性更强。
祁门红茶是经过发酵制作而成，如果采用正确方法喝不仅不伤胃还会对胃部有好处呢！很多人喜欢在冬天喝红茶养胃暖胃。
（3）心脑血管患者要适量
祁门红茶新茶中含有许多咖啡因以及活性生物碱等多种物质，这些物质会刺激到我们的大脑，有着兴奋作用，容易失眠的朋友们睡前千万别再喝。有心脑血管或者神经衰弱的朋友们也要适量饮用。
（4）别用来送药
茶和药混合一起有着分解作用，祁门红茶一样是不可以用来送药的，否则会大大降低药效哦！最好在服药一小时后再喝茶，也别用浓茶来解酒，饭后不要立刻喝茶。
以上就是有关祁门红茶的知识介绍。红茶的功效十分多，但是要注意不可喝新茶，新茶中的一些物质会对身体健康造成危害。也要注意不可空腹饮用，会刺激到胃部。心脑血管患者要适量饮用，并且也不要在饮用的时候吃药，这样会影响到药效。
