禅茶一味：品茶悟人生
文/张红华
好茶常有淡淡的苦味，苦味中总是透着较深的清香。人生常常如美中含苦，难以有十全十美之事，十有八九不如意，能有一二如意事，便也足矣。不如意，便是生活的苦味。
茶，亦喜欢人对它格外尊重、格外亲昵。我以前本不爱喝茶，那种工厂机械技术性生产出来的茶，难以引领我进入茶道，品出茶之真味。偶然有一次，陪一位朋友去深山老林中他家一亲戚家做客、买茶，他家的女主人特地亲手炒新茶，热情洋溢地招待客人。她将新茶放在锅中，慢慢地用手揉搓，似在对那些新茶进行亲昵的按摩。那次，我喝的是纯手工炒制的新茶，第一次让我品尝到了茶中的那种清新、爽口、温润、味长、香醇的味道，顿觉通体舒泰，心旷神怡。茶中的美味，原来如此动人。从此，我深深地爱上了品茶。不管是手工茶，还是工厂机器制造的茶，我都喜欢细细地从其中品味出那一种滋润身心、怡养性情的真味，那真味一定深藏其中，如大山深处的风景，需要一步步，浅斟慢饮地往深处走，奇美风景就在那万绿丛中闪现出来，给人惊喜，给人愉悦。然而，一路风景皆美的还是手工茶，茶喜欢人对它的尊重、关爱、热情、亲昵，便一路打开了它风景的栅栏，美味的绵长，不再遮遮掩掩，原来世间万事万物，都要如手工茶一样，形成相互尊重、相互关爱、相互体谅、相互协作的关系，方可达成和谐至美的境界。
品茶如同品生活，品生活如同品茶，皆要学会从苦中品出甘美。《金陵琐事》中说：“凡茶叶肥厚的，味道很甜但不香；茶叶瘦小的显苦涩的则香。”可见世间万物，浓缩的方是精华，丑陋的常有内秀，苦难中藏有幸福。《茶经》中也说：“啜苦咽甘，茶也。”懂人生者，不畏人生的凄风苦雨，雨后有彩虹奇景，苦后有幸福来敲门，苦是幸福的前奏，苦是幸福的通道，苦中自得其乐，苦中长志气，增精神，练本领，出类拔萃日，成功来报喜，心香胜万香，福在其中淌。那时方懂一句话说得真好：“成功的花，人们只惊羡它现时的明艳，却不知它当初的芽，浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨。”
苦中有甘是暗味。苦尽甘来是真味。好茶总是先涩后香，人生总是苦中藏乐。先甜者，往往后苦，先苦者往往后甜。富不过三代，与茶之道也有想通之处。富一代历尽千辛万苦，积累了丰富的社会经验，练就了过人的机智敏感，方可在错综复杂的社会浪潮中趋吉避凶。因为来之不易，所以万般珍惜。有些富二代、富三代，之所以一代不如一代，正是因为他们坐享其成、不愿吃苦，没有在苦的煎熬中练就真本事，又不懂珍惜，故守不住富一代的财富，终是大浪淘沙，财富散尽。
茶中有大道，悟茶通人生。细细品茶，神清气爽，返璞归真，超凡脱俗，渐入佳境，可以通神，而穷宇宙之理。
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