养壶
养壶除了能提高茶汤品质之外,壶身经过茶水的滋润并经常用棉布擦拭,外表会日益光泽,这是茶和壶产生的效应。
因此茶壶如果能助茶,又光泽可人、赏心悦目,将是养壶的最高境界。以下是养壶的步骤。
以茶汤擦拭壶身
泡茶时,以倒掉的茶汤用刷子擦拭壶身,使茶汁附着于壶身,让茶壶里外都能充满茶汁的气味。
冲水
泡茶完毕,收回之前,务必将茶渣清除,再用开水烫壶冲洗干净或用自来水洗净。茶渣不要留至隔夜,避免茶壶发霉。
擦干壶身
冲洗后,使用茶巾将茶壶擦干。不要未擦干就收起来,否则茶壶容易发霉。
刷亮壶身
使用黑猪毛刷擦拭壶身,可以刷亮茶壶。你也可以使用马毛刷子或其他材质较佳的刷子,不过切勿使用牙刷,以免刮伤壶身。
以养壶巾擦拭
目前市面上有养壶专用的养壶巾,一面较粗,具有磨砂效果,一面较柔软,可以擦拭壶身。刷完茶壶后,先以较粗的一面摩擦,再用软的一面擦拭。
将壶倒放备用
以上步骤完成后,即可将茶壶收起来,以备下次使用。收藏时,务必将茶壶倒放,使其自然干燥。
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