茶海也叫做茶盅或公道杯,形状似无盖的敞口茶壶。茶海的容积要大于壶或盖碗,一般为瓷器、紫砂、玻璃器等。从外观上分为无柄和有柄两种,有的还有内置过滤网。
茶海的功用大致为:盛放泡好茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。当茶壶内的茶汤浸泡至适当浓度后,将茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,这样可以均匀茶汤的浓度。于茶海上覆一滤网,可以滤去茶渣、茶末。
声明:本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系,我们第一时间处理, 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表茶文化立场。不承担任何责任