莲子茶 滋补元气
一年之计在于春，春天万物复苏，是保养肝脏的好时节，在一年开始之际多多喝莲子茶，能安神明目、健脑益智、益肾固精、滋补元气，能给身体做好一年的计划和储备，精神好，睡得也香了。
每年春天，我家都少不了莲子茶。莲子冰糖茶、莲子红枣茶、莲子枸杞茶、莲子芯茶，花样多得不得了，每一款茶都清香浓郁，带着莲子本有的甘甜，非常润口。母亲说，春天多喝莲子茶，这一年都会精神好，睡得香，身体棒。
后来我看古典小说，发现古人也常饮莲子茶。比如历代达官贵人常食的“大补三元汤”，其中一元就是莲子。莲子又称莲实、莲米、水之丹，是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。大暑前后采收的称为伏莲或夏莲，立秋以后采收的叫秋莲。夏莲和秋莲晒干后都可入药，泡成莲子茶的疗效不相上下。据《神农本草经》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》等国学药典记载，莲子性平、味甘、无毒，归心、脾、肾经。常饮莲子茶，能安神明目、健脑益智、补中养神，亦可健脾补胃、益肾固精、滋补元气，对于心烦失眠、腰膝疼痛、男子遗精、妇人赤白带下都有很好的疗效。春天万物复苏，是保养肝脏的好时节，在一年开始之际多多饮用莲子茶，能给身体打下坚实的基础。
很多人都有过春困的经历，我的父亲也不例外，不仅一到春天就犯困，晚上还翻来覆去地睡不好，一有点风吹草动就醒来了，而且口里总觉得苦苦的，吃什么东西都没胃口。每次去检查，医生都说什么具体的毛病都没有，就是身子虚，大概都是以前日子过得苦，自小就营养不良，先天不足。母亲就用莲子茶给父亲滋补身体，甘甘甜甜的莲子茶深得父亲喜爱，每天晚上睡之前都要喝上一杯。几年过去后，爸爸的体质提高了很多，胃口好，睡得香，春天也很少犯困了。
这样看来，母亲还真是个养生达人，懂得在“一年之计在于春”的时候，也给我们的身体做好计划和储备。母亲在泡莲子茶时，都保留了里面苦涩的芯，说莲子芯是莲子的精华，去掉了功效会大打折扣。有时候我嫌苦，她就将这些莲子芯剥出来，单独用来给爷爷泡茶喝，用来对付爷爷的高血压、头昏脑胀、心悸失眠等症非常有效，特别适合中老年人和脑力劳动者常饮，可清心安神，健身延年。
有一句诗形容秋天荷花凋谢后的荷塘，叫“留得残荷听雨声”，我觉得其实还可以加一句“留得莲子滋养人”吧！
【医师忠告】
莲子茶纵然有千般好处，也非人人皆宜，如舌质偏红、爱流鼻血的身体内热大者喝莲子茶会引起便秘，所以不宜饮用。
安神明目、健脑益智、补中养神，亦可健脾补胃，益肾固精、滋补元气。
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