狂欢节是匈牙利传统节日，节期在封斋节前，一直持续到复活节前四{‘大。因为封斋节期间禁食肉类，人们便在斋戒前举办宴会、舞会，纵情狂欢。在节日最后几天，狂欢活动更是高潮迭起，故节日最后三天有“疯狂的日子”之称。匈牙利人将这三天称为“食荤日”，即真正意义的狂欢节。
狂欢节期间，人们纷纷举行摹拟婚礼和丧礼的游戏。在摹拟婚礼上，姑娘身穿礼服，扮成新郎；小伙子身穿白色礼服，扮成新娘。在婚礼进行曲中， “新郎”、 “新娘”手拉手，向“双亲”祝福。最后，“新郎”、“新娘”当众跳起婚礼舞，舞姿欢快活泼，场面轻松有趣。摹拟丧礼更是别具特色，人们神情异常悲伤，哭闹不止，而到最后放声大笑。在农村地区，狂欢节从封斋前的星期四开始，这一天被称作“贪吃的星期四”、 “油腻的星期四”。届时，家家户户的餐桌上摆满丰盛的节日佳肴，一家人围在餐桌旁，说笑着享用美味。之后，人们参加各种舞会，尽情狂欢。星期天则是传统的“星期日女婿节”。年轻夫妇携带礼物看望父母，共度节日。有些地区还有在节日中与未婚姑娘嬉戏的传统习俗。节日最后一天，小伙子们三三两两地来到姑娘家门前，大声地朗诵着诗歌，随后砍倒一棵树，请姑娘出门把树拖走。姑娘出门后和小伙子们装扮成“新郎”、“新娘”、“宾客”，“茨冈人”，边拖树边取笑，非常热闹。有时，游戏搞得很大，引来许多人观看。
八百多年前，匈牙利人便组织狂欢节庆祝。人们来到多瑙河畔，姑娘们身穿男子服装，小伙子们扮成女人，聚在一起载歌载舞。十五世纪，马加什访问意大利后，带回许多假面具。以后，假面游行在狂欢节中流行开来。到十七世纪，庆祝活动的规模愈加扩大，封斋节前的最后一个星期二，身穿各式稀奇古怪服装的人们，戴着面具，歌舞狂欢，通宵达旦。今天，人们在保留传统风俗的同时，又赋予狂欢节以新的内容，使这一节日更加多彩多姿，并成为人们交流情感，嬉戏娱乐的佳节。
