在紫砂壶的保养方面,主要有以下几点:
首先,是使用新壶时,先用茶汤烫煮一下。这样既可以除去紫砂土昧,还可以用茶汤滋养茶壶。具体做法是给紫砂壶加入净水,用文火加热煮壶,到水冒出鱼眼般的气泡时,再将茶叶放人壶中同煮。等茶水滚沸后倒出茶渣,再用清水冲刷干净,放在干燥处阴干后就可以使用。
其次,是经常使用的紫砂壶,在每次泡完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,以保持清洁,也防止积存“壶里茶山”。泡完茶除去茶渣后,若壶里的茶汤留在壶里阴干,日积月累会形成“茶山”,清洁不净,易生异味。不常使用的紫砂壶,在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番。
再次,壶应经常擦拭,并用手不断抚摸,在清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后再用干净的细棉布或其他较柔细的布擦拭,然后放于干燥通风处阴干。这样不仅手感舒服,而且能焕发出紫砂陶质本身的光泽。
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