蜂蜜柚子茶
柚子既防辐射又美白,含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇。在早上喝用温开水冲制的蜂蜜柚子茶,能帮助清理肠胃。
材料:柚子1个;蜂蜜500g;冰糖100g;
1、削柚子皮
2、腌柚子皮
削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝。把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3、剥柚子肉
4、煮柚子皮
把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
5、熬柚子
把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖;用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可。注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
6、加蜂蜜
将熬好的柚子皮与果肉后倒在容器里,放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。
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