龙井茶香鸡
材料
龙井茶、小山鸡、春笋、金华火腿、鲜香菇、小香葱、姜片 ,黄酒、蜂蜜、油、盐、酱油
制作
1. 1、将小山鸡洗净，凉水下锅，飞水去血末
2、开水下锅，放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜片，鸡肚子里放入笋片、香菇、金华火腿，整玻璃锅进微波炉略煮20分钟捞出
3、鸡捞出，将整个鸡身抹酱油和两勺蜂蜜
4、锅里做油，将整鸡入锅炸至变色
5、将鲜茶叶放入炸过鸡的油中炸香，撒在鸡身周围。
声明：本平台文章版权，图片版权，视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系，我们第一时间处理， 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶文化立场。不承担任何责任
