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碧螺春豆瓣制作介绍

  碧螺春豆瓣

  原料:

豆瓣、碧螺春茶。

  制作:

  1.茶叶泡好取水,冷却后投青豆瓣浸泡,再沥水捞出待用;

  2.锅下油烧至六成热,倒入泡好的豆瓣炸至酥脆,茶叶也炸至松香;

  3.将炸过的豆瓣与茶叶下锅同炒,投少许调味品,出锅。

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