健康生活 茶与防龋
茶树能从土壤中汇集氟素，适当氟能防止龋齿，茶菁级数较嫩弱者含量约在40-720ppm,粗老叶达250-1600ppm。茶多酚类化合物具有抑制葡聚合酵素功效，能抑制龋齿连锁球菌及齿缝中的乳酸菌，以减少蛀牙病原茵。
茶中皂素亦能增强氟素和多酚类化合物的杀茵作用。茶属碱性，人体缺钙时易生蛀牙。因体内碱性矿物质不足体质会呈现酸性，齿中钙会溶解于血液中，将导致牙齿脆弱。因此，适当喝茶，可抑制钙质减少，亦能有保护牙齿功效。
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