我国自古就有“茶禅一味”之说，也是因为品茶要达到吧情感、情绪、心境引向宁静、淡薄、深远，引向对人生、对世界、对宇宙的审美感悟。中国历代文人士大夫之所以喜欢在山水中品茶，就是因为更能体验到庄子的“真我”，禅的“瞬刻永恒”，在大自然与茶艺的融合中，忘怀得失，拜托厉害，从而获得生命的力量和生活的乐趣。
观形
观形是茶艺欣赏中一种比较低的境界。在这种情况下，品茶者注意的是茶艺的一些外在的东西，如动作、过程、介绍、环境布置等内容，了解的只是茶文化表面的内容，还没有真正进入茶艺活动之中。
悟道
悟道是茶艺活动中一种较高的境界，它需要有一定的修养和悟性。参加茶艺活动者更注重的是茶艺内在的东西，并能从中得到启发，开阔思路，调整心绪，把茶艺过程作为白我修养的一种过程，而全身心地投人，往往能进入忘我的境界，超然物外：在这种情况下，茶艺已完全融人到个人的生活、工作当中，从茶叶、茶艺之中受到启迪，进行理性的思考，逐步进人"天人合一"的境界在这里，饮茶不再作为一种诗情画意中的消遣，而成为一种自我实现的方式。
茶艺欣赏
实际上是奖个人的主观感受融入到茶艺表演及品茶的过程中，得到一种体验和感悟。同样一场茶艺活动，不同的人会有不同的认识和看法，这与人们的鉴赏能力、审美能力、对茶文化的了解、选择的角度以及心态等，都有着密切的联系。懂得欣赏，才能获得充分的艺术享受。对茶艺的欣赏因为个人的具体情况不同，会表现出不同的境界可以从3个层次来认识。
