“年轻人宜饮绿茶，妇女喝花茶理气调经，肥胖者用黑茶、乌龙茶有助减肥，体虚者宜喝红茶。”中国茶叶学会名誉理事长、中国工程院院士陈宗懋25日在第十五届中国科协年会上作大会特邀报告时说。
陈宗懋提醒，缺铁性贫血者、神经衰弱者、活动性胃溃疡患者、肝功能不良者、便秘者、泌尿系统结石者、孕妇和哺乳期的妇女不宜饮茶。可以饮茶者也不宜饮太多。
“此外，应看‘天’饮茶。夏天适合饮性凉的绿茶、白茶；冬天适合饮性温的红茶，或发酵程度较高的乌龙茶；春夏则适合饮性平的花茶、发酵适中的乌龙茶或黄茶。”陈宗懋说。
陈宗懋表示，科学饮茶可抗氧化、抗过敏，对降血脂、降血压，预防心血管疾病、神经退化性疾病有功效。
“大量动物实验结果显示，茶和茶多酚类化合物对胃、食道、小肠、直肠、肝脏、胰脏、肺、口腔、皮肤、膀胱、前列腺、乳腺等器官和组织的癌症有抑制相应。”陈宗懋说。日本一项对8522人（其中419人为癌症患者）跟踪10年的调查显示，女性每天饮1200毫升茶，癌症发生时间平均延迟7.3年，男性平均延迟3.2年。
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