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茶美食桑叶炖肉制作介绍

桑叶炖肉

1.材料鲜桑叶5克,猪腱肉60克,蜜枣半粒,姜1片。

2.制作方法

(1)清洗猪腱肉,切成大片。

(2)用水冲洗一下鲜桑叶,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味。

3.备注

4-10月鲜桑叶最多。嫩叶可煮吃,炖汤的话,老叶也无妨。

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