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荞麦茶具有降血糖、降血压，增强人体免疫力的功效

荞麦茶，即苦荞茶，性寒味苦，内含丰富芦丁，可改善微循环，具有降血糖、降血压，增强人体免疫力的功效。

一般开水冲泡，也可煮饮，冲泡后的荞麦茶渣可以食用。

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