武义产茶的历史可以追溯到汉唐年间。据武义民间传说,西汉末年,刘秀逃难到武义,向一白发老翁讨水喝。老翁从土罐里取出一撮茶叶放入青瓷碗内,只见细如针尖,白茸茸似雪芒。斟上开水,醇香扑鼻,轻抿一口,心旷神怡,刘秀拍掌叫绝:“真乃白毛仙茶!”刘秀当上皇帝后,白毛仙茶一度成为朝廷贡品。而这白毛仙茶就是中华文化名茶,浙江省十大名茶“武阳春雨”的前身。
上世纪九十年代,以“武阳春雨”为代表的武义名茶及茶文化随之兴起,形成以高品质名茶“武阳春雨”茶和“中国有机茶之乡”为背景的“有机、健康、养生”茶文化。
在春花烂漫、万物峥嵘的春天,冲泡一杯武阳春雨,看茶芽随水柱上下翻飞,如细细雨丝亭亭玉立于杯底,悠然悬浮在水中。举杯则浮水莲花,凝神似满园春色。更有那清馥的香气幽远持久沁人心脾,轻啜一口,滋味鲜醇,回味甘甜。
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