处暑节告诉人们炎热的夏天即将过去。处是“终止”的意思。《月令七十二候集解》载：“处，去也，暑气至此而止矣。”公历8月23或24日节令交处暑。太阳运行到黄经150度，当日正午用圭表测日影，影长为古尺五尺三寸二分，相当于今天的1.313米：当晚观测北斗七星的斗柄指向申的方位，也就是西南方。这个阶段一般在农历七月，又叫申月。十二消息卦中为否卦，卦像表示天地阴阳平衡。
处暑三候。“初候鹰乃祭鸟”，这时大地上供鹰捕食的鸟类增多了，有鹰将捕到吃不了的食物放在地上。二候“天地始肃”，这时气温开始下降，人地有了凉气，一些树叶草木开始发黄，有了肃杀之气。
“三候禾乃登”，农田中的庄稼开始大面积多品利，地成熟，开始进入了紧张的割打收藏阶段。
处暑天气开始由热转凉，三伏天已过，“秋老虎”一也不再威风。天气中午热，早晚凉，昼夜温差大，是热节之尾，凉节之首。这时的气温下降了2一3℃，这时一般情况下，降雨减少，气候干燥，所以降雨对气温的影响很大。“一场秋雨一场凉”，秋雨之后气温会随之下降，凉爽的秋风在夜晚时已变得凉意袭人了。昼暖夜凉的条件对农作物体内干物质的形成和积累提供了很好的条件，“处暑禾田连夜变”是说这时的庄稼成熟特别快，一天一个样。“处暑雨如金”，如果这时遭逢干旱天气，人们需要对庄稼浇水，再施以秋肥，“处暑不浇苗，到老无好稻”。秋雨虽然使人感到丝丝凉意，但对农作物还是大有好处的，尤其对黄河，！，下游地区的冬麦区来说，秋雨就显得尤为重要，它可以给即将播种的冬小麦提供一个良好的墒情。雨水也有利于晚秋作物的生长。民间还有此时种萝卜、白菜的习惯，俗话说“处暑萝卜自露菜”，民间也认为处暑日应当下雨，“处暑若还天不雨，纵然结实也难收”。
“处暑满地黄，家家修粮仓”，大地里的高粱、玉米、胡麻、芝麻、棉花，树上的红枣、核桃都已成熟，等待人们去收摘。
为了庆祝这个三卜收的季节，一般在立秋后的第五个戌日或秋分前举行“秋社”活动，报答农神一年来的功德。这种活动起源很早，征到社日，人们要祭祀农神及先祖，全村寨会聚庆丰收。
《东京梦华录·秋社》载：“八月秋社，各以社酒相责送，贵戚宫院以猪羊肉、腰子、肚肺、鸭饼、瓜姜之属，且作棋子样片，滋味调和铺于饭上，端之社饭，·清客供养。”有些地区还搭起戏台，请戏班子唱大戏，有的村庄乡镇，白天敞锣打鼓绕村寨游行庆秋社，表达自己的喜悦心情，晚上将新收获的瓜果蔬菜洗净，摆放家门口，供路人品尝，如今有的还用夜晚放电影的方式来表示庆祝。多彩的大地呈献给人们的是一个愉快的金色世界。
古语说“夏尽炎气微，火息凉风生”，这是一个凉热交替的季节。人体需要不断调节适应，调节不当则容易生病。这时节要注意不要一遇凉风就穿上厚厚的衣服，“春捂秋冻”，秋天让身体冻一冻能增强机体的耐寒能力，以适应一天天变冷的气温，这时还可以加强体育锻炼增强体质，适当地吃一些热量较高的食物以补充体能，保证身体健康。
