快好知 kuaihz

酸白菜怎么腌制

操作方法

01:

先把买回来的白菜洗干净,然后整颗放在阴凉的地方风干几天。

02:

然后再将白菜外面蔫叶去除,选择内部实心的部分。

03:

将处理好的白菜放在大缸中,尽量紧密的挨着放,然后放一层撒一层盐巴,直至大缸装满。

04:

最后再用大石头压住白菜封好缸口,等他自然发酵,差不多一个月只有就可以拿出来吃了。

特别提示

一定要把缸口封严实,否则有可能白菜会提前变质。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:酸白菜怎么腌制  腌制  腌制词条  白菜  白菜词条  怎么  怎么词条  酸白菜怎么腌制词条  
家常菜问答

 怎么做美味的土豆炒黄瓜?

土豆的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素和各种微量元素,常吃土豆,可以降血压,降血脂,润肠通便,黄瓜的营养价值也非常高,将土豆和黄瓜这样炒一下,特别好吃,...(展开)

家常菜问答

 水豆腐的做法大全

很多人不懂得水豆腐的做法大全,下面由我介绍吧!操作方法01:先做一道麻辣水豆腐,准备好葱姜蒜,新鲜的小红辣椒,还有水豆腐一大块,先把水豆腐用盐泡一下,这样豆腐补...(展开)

家常菜问答

 清炒空心菜的做法

清炒空心菜,简单又好吃,下面就说说清炒空心菜的做法。工具/材料空心菜,蒜,食用油,盐操作方法01:将空心菜择去干叶、老叶,然后洗净。02:用刀将蒜切成均匀的蒜末...(展开)