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冬天吃什么蔬菜最好

操作方法

01:

【白菜】

冬季空气干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

02:

【萝卜】

萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。

03:

紫菜苔

食用紫菜苔性味甘凉,在散瘀消肿、破结通畅等作用,故可炒、煮,或用沸水烫后凉拌均可,焯水时间不要过久。

04:

【芹菜】

芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等。芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的功效。

特别提示

尽量吃应季蔬菜吧!

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