针鱼，营养丰富，肉质鲜嫩。下面分享一下它的做法。工具/材料食用盐、姜、料酒、针鱼、面粉、鸡蛋液、植物油煎炸针鱼01:针鱼处理一下，洗净，放入盆中，加入适量食用盐、姜、料酒，腌制一下。02:碗中加入适量的清水、面粉、盐、鸡蛋液，搅拌均匀。03:锅中加入少许油，烧热。将针鱼放入碗中挂糊后放入锅中煎炸。04:待锅中的针鱼煎炸至稍微黄，盛入碗中。05:然后，放入锅中再煎炸一遍，加入少许清水，使鱼大火炖煮，水自然收干。待针鱼熟透之后，即可盛入盘中。
家常菜问答 怎样煮扇贝最好吃工具/材料扇贝500克 葱姜适量操作方法01:首先我们要去购买扇贝，海鲜类的东西一定要选购鲜活的，这样口感好，营养价值也高。02:将购买的扇贝放入盆里，加适量食...(展开)
家常菜问答 吃的鸡怎么杀好附上图平日吃鸡的时候都会去市场买宰杀好的鸡，可如果家里养的鸡或者别人送的活鸡要吃之前是要先宰杀的，这对很对人来说实在是一件麻烦的事情。这篇指南会告诉你具体过程，赶紧过...(展开)
家常菜问答 干锅花菜怎么做？工具/材料有机花菜1颗五花肉半条红尖椒1个芹菜1根花椒，干辣椒，姜蒜，糖，老抽，生抽适量操作方法01:将花菜洗净，然后把花朵拆下。02:姜蒜切片，红辣椒切段，红...(展开)
快好知 kuaihz
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