秋葵具有护胃、助消化、护肝、补肾、增强体质的功效。今天用肉末酿秋葵，做出来的成品非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
秋葵15克，猪肉200克，姜蓉、生抽、料酒适量。
操作方法
01:
猪肉、秋葵准备好。
02:
猪肉清洗干净，剁成肉饼，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
03:
秋葵清洗干净，然后切去头尾，再用刀裂开。
04:
然后把肉饼填到秋葵里面。
05:
开火下油，把秋葵摆到锅里，酿肉的那面向锅底用小火煎。
06:
煎得2分钟左右把秋葵翻转再煎2分钟左右，然后下点水花进去。
07:
盖上盖子小火焖。
08:
焖到水份干完，铲上碟子。
09:
然后做调料，用1勺酸梅辣椒酱，加适量的花生油、生抽搅拌均匀。
10:
然后浇到秋葵面上就可以了。
