快好知 kuaihz

清炖鸭汤儿子的最爱

操作方法

01:

首先准备一只老鸭，把老鸭的内脏除去洗干净，宰成大块，放入盆中，加入姜片和料酒去腥，放置二十分钟。

02:

接着准备一些葱姜蒜，葱蒜切末，姜切片；再准备几根酸萝卜切片，可以加一些泡椒；不喜欢辣味的可以准备几颗红枣，枸杞。

03:

然后把鸭肉倒入锅里翻炒一会儿，这样做的目的是去其腥味和油腻。倒入适量的水烧开，煮一会儿捞出沥干。

04:

接着把鸭肉、萝卜片放入锅中，倒入适量的水，大火烧开。或者放一些枸杞和大枣，大火烧开再小火炖两个小时即可出锅。

本站资源来自互联网，仅供学习，如有侵权，请通知删除，敬请谅解！
搜索建议：清炖鸭汤儿子的最爱鸭汤鸭汤词条清炖清炖词条儿子儿子词条最爱最爱词条

工具/材料年糕2根肉30g白萝卜1节油15g酱油5g盐3g味精2g姜少量操作方法01:把要用到的年糕洗下，切成薄片。02:白萝卜去皮，切成薄片如图。03:开火，...(展开)

猪手莲藕汤是一道富含胶原带白的汤，用料简单，却能炖出美味的汤。莲藕选择老莲藕，炖熟后粉粉的，炖熟的猪手也很烂，小孩子都是直接用手抓着吃。一起来看看猪手莲藕汤的家...(展开)

工具/材料猪肺半个，白萝卜1个，姜片适量。操作方法01:猪肺白萝卜准备好。02:把猪肺洗干净放置锅里加水煮沸后再煮7分钟左右。03:然后捞上盘子用水洗干净。04...(展开)