1、猪舌头一个清洗干净。2、凉水入锅加入姜片和料酒焯水，水开后煮3分钟左右。3、将猪舌头捞出趁热用刀刮去白苔，用温水冲洗干净。4、另起一锅加入冷水，料酒、生抽、老抽、八角、花椒、干红辣椒、香叶大火煮开后放入猪舌头，再次煮开后小火煮40分钟。5、捞出猪舌头对切，然后再切小薄片放入大碗中。6、加入蒜末、香菜、生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、辣椒油、香油搅拌均匀。
美食经验 怎样判断猪脑熟了 判断猪脑煮熟了...1、判断猪脑熟的方法是在锅里煮10到15分钟,直至它在从锅底飘上水面即可。2、猪脑花要充分煮透，看见没有了血丝才是熟了，这样才可以食用。在吃火锅的时候，猪脑花一...(展开)
美食经验 鸡肉怎么吃适合 如何吃鸡肉1、家庭版盐焗鸡，食材：三黄鸡1只，姜10克，白芝麻适量，细香葱10克，白酒10克，盐焗粉20克。具体做法如下：将生姜切成丝，香葱切成段，将三黄鸡放入一只大盆内...(展开)
美食经验 怎样家常炒茼蒿好吃 蚝油茼蒿的做...1、准备材料：茼蒿、食用油、八角、食盐、味精、蚝油、小葱和姜。2、将茼蒿洗净，控干水备用。小葱切丝、姜切成片、蒜瓣磨成泥，如果不吃葱姜，可以改用洋葱。3、在锅中...(展开)
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz