1、食材:牛肋条肉500克、白萝卜250克、花生油30克、八角5克、生姜5克、盐2克、生抽40克、香葱适量、料酒2勺。2、将牛肉用冷水洗一洗在泡一会,去去血水,萝卜切块备用。3、将牛肉凉水下锅,加入葱姜料酒煮开。4、煮开的牛肉过凉水紧致一下。5、起锅烧油加入牛肉姜片,大料,葱翻炒。6、然后加入酱油,生抽,少许老抽提色,十三香,继续翻炒均匀。7、加入水,开始炖半个小时,加入萝卜在炖20分钟。8、加入盐翻炒,在炖10分钟,加入鸡精即可出锅。
美食经验 新鲜椰肉凉拌好吃吗 新鲜椰肉凉拌...1、新鲜椰子肉凉拌好吃。2、用料:新鲜的椰子、糖适量、米醋适量。3、做法:用刀将椰子开个口,将椰汁倒出来备用。椰子用刀去壳,将耶肉取出来,将取下来的椰子肉削去表...(展开)
美食经验 好吃又健康做法 好吃又健康的家常...1、鸡蛋烧番茄豆腐:嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块,豆腐切小块,鸡蛋入碗中打散。炒锅...(展开)
美食经验 鱼肉暂时不吃该怎么保存 买的鱼暂...1、活鱼冷冻法,最简单的方法,将买回来的活鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻,待食用时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。2、可以除内脏盐水浸泡法,鲜鱼变质往往从内脏开始。因此买...(展开)