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新鲜嫩蒜怎么腌好吃 腌嫩蒜的做法

1、用料:新鲜大蒜适量、鲜味生抽适量、陈醋适量、白醋适量、盐适量

2、新鲜大蒜洗去泥沙。

3、老的全部去皮,嫩的只去外面一层皮,清洗后完全晾干水份。

4、容器用开水泡后晾干。

5、把生抽、陈醋、白醋按自己喜好的比例调成汁,口味重的还可加一点点盐。

6、把晾干的大蒜放入容器。

7、倒入调好的汁,盖上一只保鲜袋后盖好密封,不用冷藏,15天左右即可食用。取的时候用无水无油的筷子。

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