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土豆丝做法步骤凉拌 怎样做凉拌土豆丝

1、材料:土豆1个、花椒油适量、盐少许、白醋适量、尖椒丝少许、鸡精少许

2、土豆去皮擦成细丝。

3、用清水淘洗两次,洗去多余的淀粉。

4、锅内倒入适量水,烧开。

5、水开后,放入土豆丝焯烫2分钟。

6、焯烫好的土豆丝,捞出过凉水。

7、土豆丝中加入少许鸡精、盐。

8、加入适量花椒油。

9、加入少许辣椒丝,淋入一些醋,搅拌均匀即可食用。

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