1、新鲜的无花果可以用来煲汤。新鲜的无花果味道甘甜多汁，吃起来口感非常软糯，有点像香蕉的口感。无花果用来煲汤可以使汤的味道更加鲜美。
2、新鲜无花果煲汤有着辅助降低血压的功效，因为新鲜无花果煲汤当中富含有一定的胰岛素类似物，能够很好平稳血糖的水平。因此对于一些血糖增高的患者，如果适当食用一些新鲜无花果煲汤，在控制血糖方面有着积极的作用。新鲜无花果煲汤还能够辅助降低血脂，因为新鲜无花果煲汤当中富含有一些脂肪酶和水解酶等有助于降低血脂的成分，在辅助降低血脂方面有着积极的作用。新鲜无花果煲汤还能够健胃，对于一些胃口较差、食欲不振的人，适当喝一些新鲜无花果煲汤可以达到增进食欲、促进消化的作用。
