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红灯肉丝家常做法 红灯肉丝怎么做

1、主料:肉200克、红辣椒3至4根。辅料:生姜1小块、葱适量、盐适量、生抽适量、油适量

2、将肉、红辣椒、生姜、葱切成丝,备用;

3、往锅中倒入少许油,加热,待油热后,放上红辣椒进行翻炒;

4、炒至一分钟后,将辣椒盛出,备用;

5、再次往锅里倒入油,放肉,用大火进行爆炒;

6、放入葱丝、老抽,进行翻炒;

7、待翻炒至七八分熟时,倒入辣椒,加盐;

8、炒熟后,出锅装盘。

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