快好知 kuaihz

鸡排可不可以蒸鸡排适合蒸着吃吗

1、鸡排可以蒸。

2、材料：鸡胸肉、虾、瘦猪肉、嫩姜、马蹄、葱、盐、味精、白胡椒粉、香油、酒、太白粉。

3、做法：马蹄沥水后与葱、姜一起剁细碎。

4、瘦肉剁泥，虾去壳及头尾处理干净用纸巾吸干水分然后剁泥，两者混合，加入盐搅拌至有点黏性，再加入剁碎的葱、姜、马蹄一起拌匀成肉馅。

5、鸡胸去除骨头，太厚的地方片掉一些，然后在上面纵横切，后加盐与酒稍微腌制。

6、摊开鸡胸肉，撒上少许太白粉，将肉馅在上面抹平。

7、用上蒸锅以大火蒸12分钟至熟后取出，将每块鸡排切成规则的块状即可摆盘。

本站资源来自互联网，仅供学习，如有侵权，请通知删除，敬请谅解！
搜索建议：可不可以可不可以词条适合适合词条

1、干豆角丝可以放玻璃瓶里储存，而且不爱生虫不爱坏，但是玻璃瓶容器小装不了多少。也可以用透气的袋了装上，掛在通风阴凉处也不爱坏，还可以用保鲜袋封好放冰箱冷冻室冷...(展开)

1、肉要提前腌制。把这些肉提前腌制一下，因为如果直接烤的话，会十分的没有味道，而且也没有办法去除肉的腥味。2、不要烤的时间过长。不要烤的时间过长，因为烤的时间过...(展开)

1、蒸屉上刷油或铺上笼布，放入包子，中间留一点空隙。2、开水上锅，中火蒸20分钟，如果锅盖上有出气孔，可以用布盖住，时间到后再关火焖5分钟出锅，这两种都是防止包...(展开)