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猪头怎么做最好炒着吃 猪头如何做最好炒着吃

1、原料:猪头肉、尖椒、胡萝卜、葱、生抽、盐、姜。

2、猪头肉切片。

3、尖椒洗净,去籽,切块。

4、胡萝卜去皮切片。

5、锅里注油烧热,爆香葱姜。

6、加入猪头肉,煸出油脂。

7、加胡萝卜,过下油脂,炒一会儿。

8、倒入尖椒,翻炒几下。

9、加适量生抽,翻炒至尖椒断生。

10、加盐调味。

11、翻炒均匀即可。

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