1、莲子可以直接吃。生吃莲子时应仔细清洁后再吃,口感清脆味道甘甜,能清新口气。2、而且莲子的营养价值较高,适宜健康人群在夏日吃,可以缓解夏季暑热导致的焦躁烦闷。而且怕苦的人群可以将莲子中间的莲心去除再吃,以免影响口感。3、但是也要注意部分体质的人不宜多吃,以免造成身体的不适。如脾胃虚弱的人群不宜多吃,莲子性凉,吃得较多会造成胃肠道不适,容易引起腹泻。莲子含有生物碱,这种生物碱能够降低血压,且具有收敛作用,不利于大便的排出,所以低血压的患者,还有本身有大便干结的人群建议不要大量吃莲子。
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