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胡萝卜泥用水煮还是蒸 胡萝卜泥的烹饪方法

1、胡萝卜泥既可以水煮,也可以蒸。

2、水煮胡萝卜泥的做法。主料:胡萝卜75克。辅料:苹果50克,蜂蜜5克。制作方法:将胡萝卜洗净,刮掉外皮,擦成细丝。把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟,捞出,用打汁机打碎。苹果去皮核,切碎。将打碎的胡萝卜、切碎的苹果一同放锅里,加水适量,文火煮至熟烂如糊。将胡萝卜苹果糊盛出,加入蜂蜜拌匀,即可食用。

3、蒸胡萝卜泥的做法。先把胡萝卜清洗干净,蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状即可。

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