1、真何首乌为蓼族植物，假的一般为薯蓣科。2、颜色质地：真何首乌表面红棕色或红褐色，皱缩不平，切面浅黄棕色或红棕色，有异形维管束环列，形成云锦状花纹，质坚实；假的表面颜色灰暗光滑，切面偏白，质地松脆。3、藤茎：假的一般都是后来种植时在假的何首乌中插入真的何首乌藤，人工假造而成，用力拉会拉出来；真何首乌就不存在这种情况。4、味道：真何首乌味苦而涩，假的味淡。
美食经验 冬瓜的家常做法 冬瓜的做法介绍1、食材：冬瓜，香菇，青红椒。2、冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香；4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣...(展开)
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