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香菇是热性还是凉性 香菇属于热性还是凉性的呢

1、香菇性平,不属于凉性和热性,香菇有益气健脾、和胃补虚的功效。

2、香菇中目前具有抗肿瘤活性的成分为香菇多糖,目前也有相应的药物在临床中应用,临床试验证实,香菇多糖具有抑制肿瘤细胞生长的作用,目前多用于消化道恶性肿瘤的辅助治疗。

3、香菇,性平,味甘,含有大量的水分,粗蛋白,粗脂肪,粗纤维以及多种酶和氨基酸。含有的香菇多糖,可以提高T淋巴细胞的杀伤活性,可以起到提升抵抗力及免疫力的功效。

4、香菇中还含有嘌呤、胆碱、氧化酶等物质,可以起到降血压,降血脂,降胆固醇的作用,可以预防肝硬化及动脉硬化的发生。

5、香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。

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