1、柑子吃多了，可能会引起胃肠道不适、胡萝卜素血症及高钾血症等不适。柑子是日常生活中人们喜欢吃的一种水果，适当食用对身体健康有益处，但是大量进食，可能会对机体造成不良影响。
2、胃肠道不适：柑子吃多了，肠胃负担变重，容易引起腹泻、腹痛等情况。此外，柑子酸涩，食用过量容易导致胃酸分泌过多，若患有胃炎、胃溃疡等疾病，容易导致病情加重；
3、胡萝卜素血症：因为柑子里含有大量胡萝卜素，进入血液后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤颜色呈橙黄色，故应避免大量食用富含胡萝卜素的食物，一段时间后黄色会自然消退；
4、高钾血症：因为柑子中钾含量较高，若肾病患者由于肾功能障碍不能及时排出钾，进食过多柑子就可能导致血钾升高，可出现肌肉震颤、手脚异常、四肢软弱无力等症状。
