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糖尿病老人能吃花胶吗

糖尿病人的饮食最需要注意的就是要控制总的热量,但是也不是意味着什么都不吃,有一些食物非常适合糖尿病患者,小编建议糖尿病人可以多吃一些含有硒的食物,因为含硒的食物能够降低我们的血糖并且有改善糖尿病症状的好处。

糖尿病老人能吃花胶吗?花胶其实就是鱼肚,花胶的营养价值是非常高的,花胶含有丰富的蛋白质,常吃花胶能够起到美容和滋补的好处。

花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

营养分析

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

药用价值

从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

食疗

花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

上面我们介绍了糖尿病老人应该控制饮食的总热量,可以多吃一些含有硒的食物,而我们知道花胶不但含有丰富的蛋白质而且还含有多种微量元素,而花胶里面的硒含量很高,所以花胶是非常适合糖尿病患者食用的。

在此小编建议,家里有糖尿病老人的朋友们,及时在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,平时一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在糖尿病老人如何安全饮食方面下足功夫,让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯,敬请关注本网每日更新,更多精彩内容等你来发现!


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