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喝鸡汤能提高老人免疫力吗

生活中人们或多或少都知道一些滋补养颜的常识,但对鸡汤的功效可能只是粗浅的了解。专家研究发现,鸡汤在缓解症状(如鼻塞与喉咙痛)及提高人体的免疫功能等方面有着一定的作用。那么,喝鸡汤能提高老人免疫力吗?下面小编就给你介绍一下这方面的知识。

当受流感病毒侵袭后,人们体内会分泌出大量黏膜类的物质。研究证明,鸡汤可以抑制黏膜的产生,因此,喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛,咳嗽的次数也会随之减少。此外,对鸡汤药效的实验结果也表明,鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动。虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌,但是,它们在“战斗”中会使人体产生大量黏液,而这种黏液会令感冒和流感者倍感不适。此时,鸡汤对黏液的抑制作用就会令患者的症状得到明显的缓解。

鸡汤能够改善人体的免疫机能,所以,在战胜感冒和流感的过程中,鸡汤的作用是不可轻视的。在流感高发季节,适量喝点鸡汤,对健康人来说,有助于提高身体免疫能力。而对于那些已被流感病毒感染的患者,则有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生,从而减轻患者的痛苦。

对于许多中老年人来说,当感到身体虚弱的时候,都习惯用老母鸡炖汤来补益身体,因为他们大多认为鸡汤比鸡肉更有营养。其实,鸡汤所含的营养要比鸡肉少很多。

此外,鸡汤中含有较多的脂肪和嘌呤,肾脏功能较差者、高尿酸血症、痛风、胃酸过多者、胆道疾病患者和患有高血脂、高血压的中老年人都不适宜喝鸡汤,否则容易促使血液胆固醇升高,加重动脉硬化、胃溃疡等疾病的病情。

可以说,如果盲目以鸡汤进补,只会加重病情,对中老年人的身体有害无益。因此,中老年人应少喝鸡汤。

以上就是本站小编为大家介绍的喝鸡汤能提高老人免疫力的知识,希望家有老人的朋友们,一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在老人怎么提高免疫力方面下足功夫,让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识,那就来关注小编的后续文章吧。


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