老人想健康可以多吃豆腐炖鱼，豆腐和鱼都是非常日常的材料，我们可以轻易地在市场里买到豆腐和鱼。虽说这两种食物都极为普通，但其营养价值却是不可忽视的，豆腐炖鱼这个菜肴就更是把两种食物结合在一起，不但具有很高的营养价值，还能够起到保护心脏的作用。专家建议老人可以多吃豆腐炖鱼。
豆腐炖鱼做法主料：豆腐(北)300克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)150克,韭菜50克
调料：盐8克,味精3克,料酒30克,姜5克,大葱10克,青蒜15克
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