在冬季,我们人体的维生素C含量是一年最低的,从而影响了我人身体的正常代谢和抗病能力,特别是年老体弱的朋友更会因此而在冬季出现不少的健康问题,那么哪些天然食物中含有维生素C呢?
豆芽 豆类在发芽过程中会合成大量维生素C。冬季常吃豆芽会使维生素C得到补充。但,豆芽中的维生素C不耐热,在食用时不可烹饪过烂、过熟,使维生素C遭到破坏。
薯类 以马铃薯、红薯含维生素C最为丰富,且是人们喜爱之食品。冬季里,在鲜蔬菜相对减少的情况下,常食大有裨益。
肝 种种动物肝含有一定量的维生素C,是人们已熟知的可口食品,常吃一些不仅可补充维生素C,而且还可以从中获得一些矿物质等营养素,可谓一举多得。
水果 在冬季,可能时令的水果不比其他的三个季节多,但是,冬季的水果中有不少对于我们补充维生素C是有着非常好的,比如桔子、苹果、山楂等乖,都是富含维生素C的,
小编要特别的提到桔子这款水果,它除了能为我们补充足够的维生素C外还有丰富的维生素A,维生素A对于老年高血压患者来说会有不错的辅助治疗作用。
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