酸甜苦辣咸五味每一种对人体都有作用，很多上了年纪的老人都不爱吃酸性食物。其实酸味食物对老人来说，有着特殊的意义。下面我们一起来看看老人常吃哪些食物可延缓衰老。
老人常吃酸性食物可延缓衰老
在寒冷的季节，老人适量吃点酸，能降脂护心、保护血管。酸味也是对付干燥的武器之一，有润燥、润肤的功效，延缓老人衰老。
以最常见的酸味食品山楂为例，山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。山楂新鲜上市的时候，个大饱满，酸甜可口。老人可以每天用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。还可以做山楂酱，将山楂洗净、切开、去籽，和冰糖同煮，放冰箱里冷藏，当作饭后开胃食品。
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