老人胃炎的治疗和预后以及随访都是不同的，这对于护理工作提出了非常细致的要求，优质的护理应为其提供相应的生理、心理、社会的照顾帮助其了解自身病情并配合治疗和随访最终改善预后，胃炎老人该如何护理呢？病情一般的老人，可采用少渣半流，与急性胃炎少渣半流饮食一样，一日五餐。进入恢复期时，可食用少渣软饭，饮食内容与进餐次数都与急性胃炎少渣软饭相同，以一日四餐为宜。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐方法补充；饮食中所供热能和各种营养素充足、均衡，能维持或促进机体健康，防止贫血或营养不良，下面来看看老人胃炎后如何做好饮食护理吧？
1、牛奶
牛奶物美价廉，是人类膳食中蛋白质和钙的最佳来源，是改善营养、增强体质、延缓衰老所不可缺少的理想食物。牛奶是碱性食物，可以中和胃酸，牛奶中含有一种磷脂类物质，能在胃黏膜表面形成很厚的疏水层，它既能抵抗外来不良因子对胃黏膜的损害，又能促进溃疡病灶的愈合，用在胃炎老人身上效果很好。
2、红枣
红枣中的铁、维生素等含量都很高。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；用于健脾益胃，脾胃虚弱、腹泻，治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
3、粳米
粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素b1等。粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病疗效很好。
4、番茄
西红柿无论生吃还是煮熟都具有保健功效和防治多种胃病的药用价值。番茄所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化；能增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助老人胃肠疾病的康复。
以上是本站小编介绍的老人胃炎后如何做好饮食护理的内容，得了这种疾病在饮食上一定要注意，如果大家还想了解更多关于老人疾病安全小知识，敬请继续浏览本网的其他栏目内容吧。
