人体缺乏维生素B不仅会乏力、头昏还容易使人低血糖,引起代谢障碍.对孕妇更是不可缺少,那么适合孕妇吃的维生素B食物有哪些呢?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
维生素B的种类很多(B1,B2,B3,B5,B6,B12 ):
富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;
富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
维生素B3的主要来源於动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少;
维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米 ;
富含维生素B6的食物:肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉) 富含
维生素B12的食物:只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。
小编提醒:维生素固然需要补充,担孕妇切记不可过量,以免对胎儿造成影响。如需了解更多有关孕期如何补充维生素的相关知识,请继续关注本网站。