很多家长面临着宝宝贫血的困扰,去医院体检过后,有时候会选择单纯补铁的补充剂,但一段时间下来效果并不明显,因为一般贫血的宝宝很可能并不是单纯的缺铁,一般都会伴随着锌、镁等营养的缺乏,所以效果不会很明显。今天小编主要为大家推荐三款有助于宝宝补铁的食谱。
肉末炒芹菜
◆材料◆猪瘦肉250克、芹菜100克。
◆调料◆植物油、酱油、盐、料酒、葱、姜各适量。
做法:
[1]猪肉洗净,剁成末;芹菜去根、叶,洗净,切成末,用沸水焯一下,捞出沥干;葱、姜分别洗净,切成末。
[2]锅置火上,加入植物油烧热,放入葱末、姜末煸香,放入肉末翻炒几下,加入酱油、盐、料酒翻炒几下,再放入芹菜末翻炒,炒熟即可。
香菇烧豆腐
◆材料◆豆腐60克、鲜香菇50克。
◆调料◆植物油、盐、料酒、水淀粉、味精各少许。
做法:
[1]鲜香菇去蒂,洗净,切成小片,在沸水锅中焯一下,取出沥干;豆腐洗净,切成小方块,在沸水锅中煮一下,捞出冲凉,沥干。
[2]锅置火上,加入适量植物油烧热,放入豆腐块煸炒一会儿,放入香菇片和适量的水、料酒、盐、味精,大火烧5分钟,用水淀粉勾薄芡即可。
胡萝卜羊肉丝
◆材料◆羊肉100克、胡萝卜250克。
◆调料◆香菜、葱、姜、盐、味精、料酒、植物油、水淀粉各适量。
做法:
[1]羊肉洗净,切丝,用盐、料酒腌渍一会儿;胡萝卜去皮,洗净,切丝,放入沸水中焯烫,捞出;香菜去根,洗净,切段;姜洗净,切丝;葱洗净,切段。
[2]锅内倒入适量清水烧沸,放入羊肉丝稍煮片刻捞出。[3]油锅烧热,放入葱段、姜丝、羊肉丝、胡萝卜丝、香菜段、料酒爆炒,加入盐、味精,
以上就是有助于宝宝补铁的特色食谱,作为家长,在孩子的饮食方面一定要注意,注意铁的摄入;假如你想知道更多有关儿童补铁、孩子需要吃补铁保健品吗的知识,本网站还有很多相关的知识供您查找,希望可以帮助到你哦!