由于小儿生长发育快，但体内储存的铁较少，若仅以含铁少的母乳、牛奶喂养，出牙后又不及时补充蛋白质、青菜、肉、肝等含铁多的辅食，可导致小儿出现缺铁性贫血。有的小儿患消化不良性腹泻，产生铁吸收障碍；有的小儿患有出血性疾病，如鼻出血、肠道寄生虫引起的慢性失血。下面我们一起来看看什么是婴幼儿牛奶贫血症。
婴幼儿牛奶贫血症近来还发现因喝未经煮沸的鲜牛奶，引起小儿肠道出血。为引起重视，专家们建议出生2至12月小婴儿，每日鲜牛奶总量不宜超过750毫升(3瓶奶)。二是小儿骨髓造血功能障碍。三是红细胞寿命短。正常红细胞寿命120天，如大量过早破坏也会发生贫血，这与误服磺胺药，穿用樟脑防虫的衣服，有的患儿还与吃蚕豆有关。家庭防治缺铁性贫血多数是饮食不当，如婴儿辅食添加不当，孩子挑食、偏食等，故应纠正偏食，给富含铁、维生素和蛋白质的食物，尤其豆类含铁多，容易吸收。尽量用铁锅做菜等。如果医生给服含铁的药，应在两餐之间服用，服药不与牛奶同服，忌饮茶等。贫血不重者可用食疗改善。方法是吃胡萝卜炒猪肝；胡萝卜150克，猪肝100克，姜、葱、盐适量。胡萝卜切丝，猪肝切薄片炒熟即可。婴幼儿若不能以母乳喂养，而以牛奶喂养，又不注意科学添加辅食，很易发生牛奶贫血症。牛奶的成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有丰富的钙和磷，维生素A 亦较多，但含造血原料铁很少。
婴儿在出生前3个月体内才开始储存一些铁，但出生后，因造血活跃，生长快，铁在小儿出生后4个月就全部消耗完了，若未及时补充，就会发生牛奶贫血症。另外，若服用未煮沸的鲜牛奶，可引起肠道慢性失血，也是造成贫血的原因。
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