臭氧消毒应该是一个不错的消毒方法。但品牌瓶装水大量被召回的事件无疑给我们敲响了一记警钟,原来臭氧消毒的方式可能会在水中生成溴酸盐。那么溴酸盐危害有哪些呢?接下来本站来详细为大家介绍一下吧。
研究发现,试验鼠在长期服用含有溴酸盐的饮用水后,会大大增加它们得肾癌、甲状腺和腹膜间皮瘤的发病率。因此,国际癌症研究协会认为,溴酸盐可能会增加人类患癌症的几率,将溴酸盐归为2B类致癌物质,对人体健康有害。
现在很多矿泉水都是用臭氧来消毒,矿泉水中通常含有大量的矿物质,矿物质含量越高,其中含有的溴离子(Br-)也就越高。利用臭氧(O3)消毒时,臭氧会快速同溴离子反应生成溴酸盐(BrO3-)。溴酸盐的产生量与原水中溴离子含量有关,同时,也同臭氧投加量密切相关。臭氧投加量越高,溴酸盐产生量也越高。
水的消毒有多种方式,有氯消毒、紫外线消毒和臭氧消毒等。矿泉水厂家大多使用臭氧消毒,这是因为臭氧在消毒后会直接变成氧气,所以不会有使用氯消毒后的那种味道,不会影响矿泉水的口感。溴离子本身对人体是无害的,但溴酸盐对人体是有害的,并且致病的风险和浓度相关,浓度越高,风险越大。
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