圣女果生育适温为24~31℃,喜欢在较强光照及土层深厚的土壤种植。圣女果的栽培应选择有机质丰富、耕层深、结构好、疏松透气的壤土为宜。同大果形番茄相比,圣女果生长势强,结果力也强,一穗可结果10~20个。
无公害圣女果营养丰富,圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。 圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
无公害圣女果食疗作用
1.圣女果性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经;
2.具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;
3.可治口渴,食欲不振。
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