绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经中国绿色食品发张中心认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品不一定都是绿色。那大家知道绿色食品分为几级呢?目前，绿色食品分为AA级A级两类。
AA标准，AA级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
A级标准，A级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
看了以上内容大家是否了解了A级与AA级绿色食品如何区分了吧。关于食品安全小知识，本站小编就为大家介绍到这吧，下面小编在大家介绍些无公害食品安全知识供大家参考。所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。在我国，无公害食品生产地环境清洁，按规定的技术操作规程生产，将有害物质控制在规定的标准内，并通过部门授权审定批准，可以使用无公害食品标志的食品。
