经济价值和丰收季节等原因的差异,会导致不同水果的农药残余有所不同。我们了解这些水果,对我们的食品安全,身体健康非常重要。那么哪些水果易农药超标?下面本站给您解答下吧。
1、苹果 苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。今年的检测发现,99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物,而且残余总量最高。
2、草莓 草莓去年排行榜的第5位,上升到今年的第2位。
3、葡萄 一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面,葡萄位居榜首,总共含有64种不同的化学物质。
4、桃子 含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调:杀虫剂显然是有毒的,它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。
5、进口油桃 每份进口油桃样品的农药残留物检测都呈现阳性。
6、圣女果。一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。
接下来看下如何辨别农药超标水果?一是看形状,太大的和过于水灵的草莓不能买,畸形草莓和咬开后中间有空心的草莓,很有可能是滥用激素造成的了;
二是看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的‘白芝麻’应该是金黄色的,如果你看到的‘芝麻粒’也是红色的,那有可能是染色的。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面,如果手上或纸上粘了大量的红色,那就要小心了。再者,喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。”
以上是农药超标的水果。为了健康,我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识,这样更有利于我们的生活。