现在的玉米吃起来都能感觉一股甜味,很多人觉得可能是添加了甜蜜素,那么如何识别玉米有无甜蜜素?很多人都想要了解,通过本站详细的介绍一下,这里有很多食品添加剂小知识。
如果你常吃的煮玉米甜味儿过重,吃完的玉米棒都能吸出甜味儿,很可能就是被添加了甜蜜素。另外,吃煮玉米不要过分注重口感,味道平淡一点儿的玉米反而比较安全。
真正的甜玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的明黄色玉米,普通黄色玉米则排列不规整,颗粒凸凹不平。
另外,市场上花色和紫色玉米基本也为糯玉米。而玉米颗粒白色和黄色相混杂,口感取决于颗粒颜色较多的种类,比如黄色颗粒明显较多,它的口味就是偏向甜玉米。
通过上述的了解,知道了注射甜蜜素的玉米如何区分,那么甜蜜素对人体有害吗?正常来说按照国家标准不会有太大的危害,超标危害就非常大,所以尽可能的还是要少吃甜蜜素食品,可以准备一台食品安全检测仪,可以随时的检测食品中有害物质。